みー的千鳥足ブログ

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2005.05.15 Sunday

天草大王！

今日　旧友の家に遊びに行ったのですが
お土産に　天草大王という　鶏の肉を買って行きました
この鶏は　ＴＶで知ったのですが　普通の鶏よりもだいぶ大きく
肉も１枚売りなので　もも肉を買うと　その大きさに
笑えるほどです
とりあえず　軍鶏鍋風にしてたべたのですが
この肉は柔らかく　味もとてもおいしいし
ブロイラーのようなえぐさもないので
鶏肉の皮が苦手な私もこの鶏の皮はたべれるんです
価格が高いので　あまり何度も食べれませんが（笑）

今回　肉を少し残して塩焼きにしてみたら
これまたびっくり　かじった瞬間肉汁がじゅわ！っと
これはから揚げもあうかも！
次回はそれを作ってみようと思うのでした。。

大王うまかたー！
ありがとーーーーー！

| いな | 2005/05/16 12:08 AM |

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| 古畑任三郎 DVD | 2012/04/17 12:33 PM |

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