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2005.05.29 Sunday

パンを焼いてみた...その２

前回に続きパンを焼くことに..
ただ今回は前回塩をおおめにいれたら硬かったので
本いわく塩を少なくするとやわらかく色があわくなりますと
書いてあったので
塩を入れず　有塩バターを多めに入れて
イーストを前回より少し少なめにして焼いてみた

ら....
これまた凄い代物が出来上がってしまった
まず味がほぼしない
前回より一回り以上小さいパン
色も薄い
うーむ
経験ゲット...
失敗は成功の母といいます..
さあこの味気の無いパンどうしようかとおもいつつ
次回をがんばろうと誓うのであった

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