2005.05.29 Sunday
パンを焼いてみた...その２
前回に続きパンを焼くことに..
ただ今回は前回塩をおおめにいれたら硬かったので 本いわく塩を少なくするとやわらかく色があわくなりますと 書いてあったので 塩を入れず 有塩バターを多めに入れて イーストを前回より少し少なめにして焼いてみた ら.... これまた凄い代物が出来上がってしまった まず味がほぼしない 前回より一回り以上小さいパン 色も薄い うーむ 経験ゲット... 失敗は成功の母といいます.. さあこの味気の無いパンどうしようかとおもいつつ 次回をがんばろうと誓うのであった  |
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